غذاء للتفكير

قبل أن تبدؤوا

• تذكّروا كل ما فعله الناس لحماية البيئة: كيف حددوا الحاجة، وكيف خططوا للعمل، وما الإجراءات التي اتخذوها؟
• إن كان لديك موارد أو صور أو مقاطع فيديو أعدّها الناس، أحضروها لعرضها على الجميع. يمكنك أن تطلب من الناس إحضار صورهم ومواردهم أيضاً.
• اكتبوا الأسئلة التي ستطرحونها على ستة أوراق، وعرضوها حول مكان الاجتماع.
• إن استطعتم، استخدموا الورق المعاد تدويره. يمكنكم أيضاً استخدام دفاتر أو ألبومات صور قديمة لديكم.

تذكّروا، تذكّروا

1. يجب أن يساعد الشخص الذي يقود النشاط الجميع على تذكّر التفاصيل الرئيسية لمشروعهم حتى الآن، مستخدماً أي موارد أو صور أو مقاطع فيديو لتنشيط ذاكرتهم.
   
2. يجب أن ينقسم الجميع إلى ست مجموعات، وتذهب كل مجموعة إلى ورقة مختلفة عليها سؤال.
   
3. يجب أن تقضي كل مجموعة دقيقتين أو ثلاث دقائق في التفكير في كل سؤال، والحديث مع أصدقائها، وتدوين أفكارها.

4. يجب أن ينتبه الشخص الذي يقود النشاط إلى الوقت. وبعد بضع دقائق، يطلب من الجميع الانتقال إلى الورقة التالية. ويستمر الجميع في التنقل حتى تتاح لهم فرصة التأمل في كل سؤال من الأسئلة الستة.
   
5. يجب أن يشارك الجميع أفكارهم.

وصفات لإنقاذ الكوكب

1. يجب أن يفكر الجميع في طرق يمكن من خلالها تكييف الوصفات لتصبح أفضل للكوكب، على سبيل المثال، استبدال اللحوم بمصدر آخر للبروتين، أو إيجاد مكونات تلبي معيارًا موثوقًا ومعتمدًا، أو استخدام الخضروات الموسمية.

2. يجب أن يجمع الجميع جميع أفكارهم لوصفات صديقة للكوكب.

3. يجب أن يحدد الجميع أفكارهم بين خمسة وعشرة وصفات. يجب أن يتأكدوا من توفر المكونات (بما في ذلك الكميات) والتعليمات.
   
4. يقرر الجميع كيفية صنع كتابهم. يمكنهم صنع كتاب عبر الإنترنت باستخدام موقع لصنع الكتب الإلكترونية، أو البدء باستخدام الورق والأقلام.
5. يجب أن يقرر الجميع كيفية هيكلة كتابهم. هل يريدون جعله مثل الوجبة، مع المقبلات أولاً والحلويات في النهاية؟ هل يريدون تصنيف الوصفات حسب المطبخ؟ ربما يمكن أن تكون جميعها أبجدية؟
   
6. يجب أن يبدأ الجميع في إنشاء كتبهم. يجب أن يكونوا مبدعين وملونين قدر ما يحلو لهم. يمكن أن تحتوي كتب الوصفات على رسومات، ولوحات، واقتراحات للاستدامة، وقصص من الأشخاص الذين يقفون وراء الوصفات.

7. يجب أن يمنح الجميع كتابهم النهائي عنواناً وأن يستمروا في إضافته بمرور الوقت.

يساهم هذا النشاط في تحقيق بعض أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة. تعرّفوا أكثر على أهداف التنمية المستدامة، وكيف يشارك فيها الكشافة حول العالم.

كان هذا النشاط يتعلق بالتأمل في مشروع وكيف ساعد مجتمع الناس وشجعهم على أن يكونوا مواطنين. كيف أحدث المشروع فرقًا؟ هل حاول الناس أي شيء جديد في هذا المشروع أو طوروا مهارات جديدة؟

كم من المعلومات كان لدى الناس بالفعل عن الطعام وكيف يؤثر على الكوكب؟ هل يستطيع أي شخص التفكير في تغيير بسيط يمكنهم محاولة إجرائه لجعل نظامهم الغذائي أكثر استدامة؟ كيف سيفسرون كل ما تعلموه لوالديهم أو مقدمي الرعاية لهم؟

حسب مجموعتكم، قد يكون من المفيد وجود شخص كبير عند كل ورقة ليساعد الأعضاء على كتابة أفكارهم.

ستكون المجموعات المختلفة جاهزة للتأمل بطرق مختلفة. تعرفون مجموعتكم أفضل: قوموا بتعديل التأمل ليتناسب مع احتياجاتهم.

يمكن أن يحاول الناس إعداد بعض الوصفات في المنزل مع الأشخاص الذين يعيشون معهم (طالما أن هناك إشراف من شخص بالغ). يمكنهم حتى القيام بتحدي تذوق لإثبات أن الوصفات الصديقة للبيئة يمكن أن تكون لذيذة وصحية ورخيصة بالإضافة إلى كونها جيدة للعالم. اطلبوا من الناس مشاركة ما وجدوه – قد يكون لديهم حتى نصائح طهي أو صور طعام لإضافتها إلى كتاب الوصفات.

يمكن للناس تسجيل أفكارهم على الأوراق الكبيرة بكل طريقة تناسبهم، بما في ذلك الرسم وكتابة الأفكار.

فكروا في تقديم اقتراحات حول كيفية تكييف الوصفات لتناسب الأشخاص الذين يعانون من حساسية شائعة أو متطلبات غذائية.

لا يجب على الجميع الكتابة – هناك العديد من الطرق الأخرى للتواصل، بما في ذلك استخدام الصور والرسوم البيانية.

هناك العديد من الأسباب التي قد تجعل الناس غير قادرين على إجراء بعض التغييرات، على سبيل المثال، قد لا يكون الأشخاص ذوو الدخل المنخفض (أو الذين يعانون من اضطرابات الأكل أو غيرها من الحالات الطبية) قادرين على الالتزام بإزالة الأطعمة من نظامهم الغذائي، أو قد يحتاج بعض الأشخاص ذوي الإعاقة إلى استخدام طعام جاهز مسبقاً مع الكثير من التغليف. قد ترغبون في شرح ذلك كجزء من خلق بيئة خالية من الأحكام وتركز على التغييرات الإيجابية التي يمكن للناس إجراؤها.