خبراء الطعام

اللقاء السابق

1. يجب أن يعطي الشخص الذي يقود النشاط الجميع "سجل طعام أسبوعي".
   
2. يجب أن يأخذ الجميع السجل إلى المنزل ويكتبون أو يرسمون ما يأكلونه ويشربونه لمدة أسبوع. لا يحتاج الأشخاص للقلق بشأن المكونات الفردية – "المعكرونة بالصلصة" ستكون جيدة. من الجيد أيضاً إذا نسي الناس وجبة واحدة.

3. قرب نهاية الأسبوع، يجب أن يختار الجميع يوماً واحداً من سجلات الطعام الخاصة بهم. عليهم رسم صور (أو كتابة أسماء) الأطعمة والمشروبات الفردية من ذلك اليوم على قطع مختلفة من الورق. يجب أن يكتبوا اسمهم في الجزء الخلفي من كل ورقة.
   
4. يجب أن يتذكر الجميع إحضار أوراقهم إلى اللقاء التالي.

أصبحوا خبراء طعام عالميين

1. يجب أن ينظر الجميع إلى سجلات الطعام الخاصة بهم. إذا لم يكن لدى أي شخص أوراقه، يمكنه العمل مع شريك ومشاركة سجله.

2. يجب على الشخص الذي يقود النشاط استخدام الحبل، أو الطباشير، أو الحلقات لصنع ثلاث دوائر داخل بعضها البعض على الأرض. يجب أن تبدو كهدف.
   
3. على الشخص الذي يقود النشاط أن يشرح أن الدائرة الصغيرة الداخلية هي البلد الذي يعيش فيه الجميع، مثل لبنان. الدائرة الوسطى هي المنطقة الأوسع، مثل الوطن العربي (بما في ذلك بقية الدول العربية). أكبر دائرة هي العالم بأسره.
4. يجب على الجميع العمل معاً لتحديد مصدر أطعمة ومشروباتهم. يجب وضع قطع ورقهم الممزقة مع الرسومات أو أسماء الأطعمة داخل الحلقات الخاصة ببلدهم، أو المنطقة الأوسع، أو العالم بأسره. يمكن للشخص الذي يقود النشاط المساعدة في أي أمور صعبة.
   
5. يجب على الجميع الوقوف حول الدوائر. يجب أن يتناوبوا في الحديث عن بعض الأشياء التي تناولوها وشربوها عند إعداد مذكراتهم. ما هي الأشياء التي جاءت من بلدهم، والأشياء التي جاءت من أماكن بعيدة؟ هل يمكن أن تكون أي من الأشياء التي قطعت مسافات طويلة قد تم صنعها أو زراعتها في بلدهم بدلاً من ذلك؟
   
6. يجب على الجميع جمع أوراقهم الممزقة.

كن متذوقاً متوازناً للأطعمة

1. يجب على الشخص الذي يقود اللعبة فصل الحلقات (أو رسم أو صنع حلقات جديدة) حتى تكون هناك خمس دوائر.
   
2. يجب أن يشرح الشخص الذي يقود النشاط أن كل دائرة تمثل مجموعة غذائية مختلفة: الفواكه والخضروات، الكربوهيدرات، البروتين، منتجات الألبان والبدائل، والزيوت والصلصات. قد يرغبون في تلوينها أو وضع علامات عليها، أو وضع مثال على طعام في كل منها، لمساعدة الناس على التذكر.

3. يجب أن يضع الجميع رسومات أو أسماء الأطعمة الخاصة بهم في الدوائر المختلفة لمختلف المجموعات الغذائية. قد تنتمي بعض الأطعمة إلى أكثر من مجموعة، لذلك ليس هناك دائماً إجابة صحيحة واحدة.
   
4. يجب على الجميع الوقوف حول الدوائر. يجب أن يفكروا في أي الدائرة أكثر امتلاءً. هل كانت هناك أي عناصر لم يكونوا متأكدين منها؟ أين وضعوها في النهاية؟

ساعدت هذه اللعبة الناس على تطوير مهاراتهم. لماذا من المفيد معرفة بعض الكلمات والعبارات بلغات مختلفة؟ قد يقول الناس إنك إذا ذهبت إلى ذلك المكان (أو التقيت بشخص من هناك)، يمكنكم فهم بعضكم بشكل أفضل. قد لا يتحدثون لغتك، وحتى لو كانوا يتحدثونها، فمن اللائق أن تحاولوا معرفة جزء من لغتهم أيضاً.

يمكنكم طباعة صور لأشياء شائعة (على سبيل المثال، البرتقال، التفاح، البطاطس المقلية، البسكويت، الموز، المعكرونة، الأرز) لتوفير الوقت.

التغذية تختلف من شخص لآخر - قد يكون لدى أشخاص مختلفين احتياجات مختلفة. انتبهوا لأي شخص قد يجد هذا النشاط صعباً أو مزعجاً، أو أي شخص قد تكون نظامه الغذائي مختلفاً عن الآخرين. تحدثوا معه (وأحد والديه أو من يرعاه) مسبقاً، لمعرفة كيف يمكنكم تسهيل الأمر. قد يشعر بعض الأشخاص بالراحة للمشاركة على أي حال؛ بينما قد يرغب آخرون في الاعتماد على أحد أفراد الأسرة أو صديق في دفتر طعامهم.