اطبخوا من أجل التغيير

قبل أن تبدؤوا

• ستحتاجون لبعض الجلسات لتخطيط وتنفيذ مشروعكم – هذا ليس شيئًا يمكن القيام به في جلسة واحدة فقط.
• فكروا فيما هو واقعي لمجموعتكم بناءً على خبراتهم ومهاراتهم (والموارد المتاحة لديكم). يمكنكم تقديم وجبة مجتمعية مطبوخة حديثًا، أو الإبقاء على الأمر قابلًا للتحقيق من خلال خبز الوجبات الخفيفة مسبقًا ومشاركتها أثناء الدردشة.

اتخذوا القرارات الكبيرة

1. يجب أن يقرر الجميع ما إذا كانوا يريدون تقديم وجبتهم في الهواء الطلق في المجتمع بحيث يمكن لأي شخص يمر بالمنطقة الانضمام، أو ما إذا كانوا يريدون جعلها حصرية ودعوة من يرغبون فقط.
2. يجب على الجميع تقسيم أنفسهم إلى مجموعات من ثلاثة أو أربعة أشخاص، ويفكروا في الأشخاص الذين يرغبون بدعوتهم لوجبتهم. حتى لو كانت مفتوحة للمجتمع، يمكنهم دعوة أشخاص محددين للتوقف والانضمام. لن يتمكن الجميع الذين يدعونهم من الحضور، لكن حلمكم كبير ودعوتكم للأشخاص الذين لديهم القدرة على إحداث تغيير، مثل رؤساء البلديات، وأعضاء البرلمان، والصحفيين، والمشاهير المحليين.

3. يجب أن يجتمع الجميع معاً ويشاركوا أفكارهم. يجب أن يقوم شخص ما بتدوين قائمة الضيوف المحتملين.
4. يجب أن يعمل الجميع معاً لترتيب الأمور العملية. أين سيقومون بإعداد الطعام؟ وأين سيقدمونه؟ وكم عدد الأشخاص الذين سيتمكنون من إطعامهم - مع مراعاة المساحة والميزانية؟ وكيف سيضمنون أن وجبتهم متاحة وشاملة للجميع؟
5. في فرقهم الصغيرة، يجب أن يفكر الجميع في جميع الأشياء المختلفة التي يجب مراعاتها عند التخطيط لقائمة الطعام. الميزانية جانب مهم، ولكن ماذا عن المتطلبات الغذائية (بما في ذلك المتطلبات الدينية والحساسية)، والمعدات، والوقت؟
6. يجب أن يجتمع الجميع معاً ويشاركوا أفكارهم.
7. الآن بعد أن لديهم قائمة كبيرة من الأشياء التي يجب مراعاتها، يجب أن يعمل الجميع معاً لقرر الوجبة التي يرغبون في إعدادها وتقديمها. من المحتمل أن تكون الوجبة ملائمة للميزانية وسهلة الطهي على نطاق أوسع. يمكنهم التفكير في تقديم وجبة نباتية أو نباتية لتلبي متطلبات غذائية أكثر (وتوفير المال أيضاً).
8. يجب أن يقرر الجميع ما الذي سيطلبونه من ضيوفهم للقيام به للمساعدة في إنهاء التشرد إلى الأبد. هل سيطلبون منهم التوقيع على عريضة، على سبيل المثال؟ ماذا ستذكر العريضة؟ إلى من ستوجه العريضة؟

خطط للتفاصيل الصغيرة

1. يجب على الجميع تقسيم أنفسهم إلى ثلاثة فرق لترتيب الطعام، تجربة الضيوف، والتصميم. يجب أن تكون الفرق متساوية تقريباً، ومن الجيد قدر الإمكان أن يعمل الأشخاص في شيء يتناسب مع اهتماماتهم ومهاراتهم.
2. يجب على كل فريق التخطيط لكيفية جعل جزءهم من الحدث يسير بسلاسة. من الجيد أيضاً إذا ساعدت الفرق في مهام أخرى. معظم عمل فريق التصميم سيُنجز بحلول وقت بدء طهي الطعام، على سبيل المثال، لذا يجب أن يخطط فريق الطعام كيف يمكنه المساعدة في التحضير أو غسيل الأطباق.

3. يجب أن يركز فريق الطعام على التخطيط لتفاصيل الوجبة، وإعداد قائمة التسوق، وتوفير المعدات. ماذا يجب أن يفعلوا في ذلك اليوم؟ من سيكون مسؤولاً عن كل جزء من الوصفة؟

4. يجب أن تركز فريق التصميم على كيفية مشاركة المعلومات. هل يمكنهم عمل ملصقات أو لافتات أو منشورات لتوزيعها؟ هل يريدون عمل ملصقات أو دعوات؟ ما شكل العريضة؟
5. يجب أن تركز فريق الضيوف على التأكد من أن التجربة بأكملها تسير بسلاسة من البداية إلى النهاية. هل رتبوا جميع التفاصيل مع المكان؟ هل شاركوا التفاصيل مع جميع الأشخاص الذين يرغبون في الحضور؟ ماذا سيقول الجميع للضيوف في ذلك اليوم - كيف سيوضحون قضية التشرد؟ كيف سيشاركون أخبار فعالياتهم بعد ذلك؟

في يوم النشاط

1. يجب على الجميع أن يلتزموا بأدوارهم وأن يتبعوا خطتهم لجعل وجباتهم ناجحة والتحدث مع الناس عن إنهاء التشرد.
2. عند انتهاء المشروع، يجب على الجميع أن يأخذوا وقتاً لشكر أي مساعدين وأن يتأملوا في الفرق الذي أحدثوه. هل يريدون مشاركة الأخبار، على سبيل المثال، على وسائل التواصل الاجتماعي أو من خلال الصحف المحلية؟

يساهم هذا النشاط في تحقيق بعض أهداف التنمية المستدامة للأمم المتحدة. تعرّفوا أكثر على أهداف التنمية المستدامة، وكيف يشارك فيها الكشافة حول العالم.

تطلب هذا النشاط اهتمام الجميع. يومياً، يجوع الآلاف من الأشخاص المشردين. كيف يشعر الناس عندما لا يملكون ما يكفي من الطعام – أو لا يملكون خياراً فيما يأكلون؟ كيف ساعدتهم وجبتهم في التغلب على التشرد؟ آمل أن تكون قد نشرت رسائل مهمة، على سبيل المثال، عن الأسباب الهيكلية للتشرد أو الإجراءات التي يمكن للناس اتخاذها للمساعدة في إنهاء التشرد بشكل نهائي. تساعد الجمعيات الخيرية مثل "الأزمة" الأفراد – كما أنها تشجع صانعي القرار على اتخاذ إجراءات لإنهاء التشرد. إذا كان الناس قد حددوا بالفعل حلولاً محتملة، فلماذا لم يتخذ صانعو القرار إجراءات لإنهاء التشرد؟ ماذا يمكن للجميع القيام به لإلهام صانعي القرار للعمل؟

تطلب هذا النشاط أيضاً أن يكون الجميع لاعباً في الفريق. هل تولى أشخاص مختلفون أدواراً مختلفة؟ هل كان لدى الجميع نفس الهدف؟ هل تمكن الناس دائماً من القيام بالوظيفة التي يريدونها، أم أنهم اضطروا إلى المرونة والتوافق؟ كيف شعر الناس في نهاية الوجبة؟ هل سيفعلون أي شيء بشكل مختلف إذا قاموا بذلك مرة أخرى؟

علّموا الأعضاء الصغار كيفية استخدام أدوات الطهي بأمان. راقبوهم بشكل مناسب طوال الوقت. تأكدوا من أن استخدامها آمن وأنكم تتبعون إرشادات الشركة المصنعة.

تأكدوا أن أي شخص يستخدم النار أو المواقد يفعل ذلك بأمان. تفقدوا أن المعدات والمنطقة مناسبة وأن بها تهوية جيدة. اتبعوا إرشادات السلامة من الغاز. وفروا وسيلة آمنة لإطفاء النار في حالة الطوارئ.

تذكروا التحقق من الحساسية، مشاكل الأكل، الصيام أو المتطلبات الغذائية وتعديل الوصفة حسب الحاجة. تأكدوا من وجود مناطق مناسبة لتخزين وإعداد الطعام وتجنبوا التلوث المتبادل بين الأطعمة المختلفة. راجعوا إرشاداتنا حول سلامة ونظافة الطعام.

احرصوا دائماً على توخي الحذر عند استخدام المواد القابلة للاشتعال، خاصة إذا كنتم بالقرب من النار. اتبعوا دائماً تعليمات الشركة المصنعة والمبادئ التوجيهية.

إدارة المجموعات بحذر عندما تكون بالقرب من الطرق أو عليها. ضعوا في اعتباركم الإشراف البالغ والإجهزة الإضافية (مثل الأضواء والملابس المرئية) في تقييم المخاطر.

• إذا لم يكن طهي وجبة كاملة ممكناً، يمكنكم إعداد بعض الوجبات الخفيفة التي تُقدم أثناء الحديث.
• تحتاج الفرق المختلفة إلى دعم بالغ بكميات مختلفة. على سبيل المثال، قد تتمكن الفرق الأكبر سناً من التخطيط للتفاصيل الدقيقة واللوجستيات بينما قد تحتاج الفرق الأصغر سناً إلى المزيد من المساعدة لترتيب الأجزاء الصعبة أثناء تركيزها على إعداد الملصقات، وإعداد طعام أبسط، والتحدث مع الضيوف.
• كيف ستسلمون العريضة؟ يمكنكم ترتيب اجتماع مع عضو البرلمان المحلي لتسليمها شخصياً.
• ماذا ستفعلون أثناء الوجبة؟ يمكنكم إعداد عروض مسرحية، أو أغاني، أو قصائد لإلقائها. يمكنكم أيضاً التحرك والتحدث مع الناس.

• قد يكون هذا النشاط صعباً بالنسبة للأشخاص الذين عانوا من التشرد (أو يعرفون أشخاصاً عانوا منه). تحدث معهم (وأولياء أمورهم أو من يرعاهم) مسبقاً، حتى تتمكن من وضع خطة لجعل النشاط قابلاً للإدارة.
• مهما فعلتم، تأكدوا أن مشروعكم متاح للجميع. فكروا في أشياء مثل الوصول الجسدي (على سبيل المثال، بالنسبة لمستخدمي الكراسي المتحركة) بالإضافة إلى جعل المكان ملائماً للأطفال المصابين باضطراب طيف التوحد والتأكد من وجود طرق مختلفة لاشتراك الناس.
• فكروا في المتطلبات الغذائية للأشخاص عندما تطهون الطعام. ماذا ستفعلون إذا كان أحدهم نباتياً أو نباتياً خالصاً، إذا كان لديهم متطلبات غذائية لأسباب دينية، أو إذا كانوا يعانون من حساسية؟