اخبزوا البقلاوة

• اطّلعوا على إرشاداتنا عن تحضير الطعام.
• يمكنكم تنظيم أنشطة النظافة في المطبخ قبل هذا اللقاء.
• وفّروا دائماً مكاناً لغسل اليدين، واغسلوا الأيدي بانتظام طوال النشاط، واتخذوا احتياطات نظافة إضافية عند التعامل مع الطعام. وإذا كنتم تستخدمون القفازات في تحضير الطعام، فعاملوها مثل أيديكم، واغسلوها قبل استخدامها وخلاله إن لزم.
• رشّوا كل أسطح العمل والطاولات بمطهّر مضاد للبكتيريا وامسحوها قبل الاستخدام وبعده، واغسلوا أي أدوات تستخدمونها بالماء الساخن والصابون.
• اتخذوا احتياطات نظافة إضافية عند التعامل مع اللحم النيء، مثل غسل اليدين بانتظام.
• افصلوا الأطعمة النيئة عن الأطعمة الجاهزة للأكل، واستخدموا أدوات منفصلة للحم النيء واللحم المطبوخ، واغسلوا الأدوات فور استخدامها.
• تأكدوا أن الطعام مطبوخ جيداً قبل تقديمه. واقطعوا الدجاج واللحم دائماً للتأكد أنه نضج تماماً، وخاصة عند الشواء. وتأكدوا أنه طُبخ ببطء وبشكل كامل، وليس من الخارج فقط.
• اتبعوا دائماً تعليمات الطبخ، ولا تستخدموا أبداً طعاماً تجاوز تاريخ انتهاء صلاحيته.
• أبقوا الطعام خارج الثلاجة أقصر وقت ممكن.

• في بداية النشاط، ذكّروا الجميع بقواعد السلامة في المطبخ أو عند الطبخ في الداخل، وكيف يتصرفون بأمان. اربطوا الشعر دائماً، وأدخلوا المناديل الكشفية والملابس الواسعة، والبسوا أحذية مغلقة. واطّلعوا على نصائح السلامة في المطبخ.
• قد ترغبون في تقديم عرض عملي عن طريقة استخدام الأدوات بأمان، مثل الطبخ أو تقطيع المكونات. ويمكنكم استخدام أنشطة السلامة في المطبخ قبل هذا اللقاء.
• تأكدوا أن أي أدوات طبخ أو مصادر حرارة، مثل الأفران والمواقد، تكون دائماً تحت إشراف الكبار، ومنها أوقات الفراغ ووقت الوصول. وإذا كان أحد يجد صعوبة في الإحساس بالخطر، ففكّروا في توفير إشراف إضافي من الكبار. وقد يكون هذا مفيداً خاصة في الأوقات غير المنظمة، مثل الاستراحات أو انتظار الطبخ.
• ذكّروا الجميع بإبعاد أصابعهم عن أي سكاكين. وقد ترغبون في استخدام سكاكين غير حادة مناسبة للأطفال، أو تجهيز المكونات مقطعة مسبقاً.
• إذا كنتم تستخدمون موقد غاز، أو ألواح طبخ للطاولة، أو فرناً صغيراً، فتأكدوا أنه على سطح ثابت مقاوم للحرارة، في مكان واسع ومفتوح جيد التهوية. فأجهزة الغاز ومصادره قد تزيد خطر التعرض لغاز أول أكسيد الكربون. واطّلعوا على إرشاداتنا عن طرق الطبخ المختلفة وغاز أول أكسيد الكربون.
• قد ترغبون في وضع أقفال أمان للأطفال على أبواب الخزائن لمنع الأعضاء الصغار من فتحها، وخاصة الخزائن التي فيها أعواد الكبريت أو مواد التنظيف أو المواد الكيميائية.

• يمكن للأعضاء العمل في مجموعات صغيرة أو كمجموعة كاملة للخبز أو الطبخ. ويجب أن يكون مع كل مجموعة إشراف من الكبار.
• قد ترغبون في تقسيمهم إلى مجموعات، على أن يستخدم الجميع مصدر الطبخ نفسه، بدلاً من أن يكون لكل مجموعة مصدرها الخاص.
• قد ترغبون في أن تحضّر المجموعات المكونات في مكان أوسع، ثم تدعون كل مجموعة إلى المطبخ لتطبخ واحدة بعد الأخرى.
• تذكّروا أن المجموعات التي لا تستخدم المطبخ أو لا تطبخ ما زالت تحتاج إلى إشراف، مع اتباع البطاقة الصفراء دائماً.
• تأكدوا أن كل المكونات جاهزة. وقد ترغبون في تقطيع بعض المكونات أو قياسها مسبقاً.

الحركة الكشفية مفتوحة للجميع. لا ننتمي إلى دين واحد فقط، ونرحّب بأتباع كل الأديان وبمن لا دين لهم.

نعرف أن من المهم أن يتعرّف الناس على بعضهم، ومن ذلك فهم الأديان والمعتقدات المختلفة. والحركة الكشفية تحترم دائماً معتقدات الناس وأديانهم وثقافاتهم، ويجب أن يكون الجميع منفتحين على التعلّم.

بصفتنا حركة تشمل الجميع وتقوم على القيم، ندعم أعضاءنا ليتفاعلوا مع الأديان والمعتقدات المختلفة ويتعلموا عنها بطريقة مثيرة وذات معنى، حتى لو لم يكن لهم دين.

الاحتفاء بالاختلافات وفهمها، ومنها الاختلافات في الأديان والمعتقدات، جزء مهم من القيم الكشفية، وهي:

• النزاهة: نتصرف بنزاهة؛ فنحن صادقون وموثوقون وأوفياء.
• الاحترام: نحترم أنفسنا ونحترم الآخرين.
• الرعاية: ندعم الآخرين ونعتني بالعالم الذي نعيش فيه.
• الإيمان: نستكشف أدياننا ومعتقداتنا ومواقفنا.
• التعاون: نصنع فرقاً إيجابياً؛ نتعاون مع الآخرين ونكوّن صداقات.

قيمة الإيمان واستكشافها تساعد الكشافة على التعلّم من الأديان والمعتقدات الأخرى. وهذا يشجعهم على تطوير معتقداتهم الشخصية وبنائها، وفهم القيم المشتركة بينهم، سواء كانت قائمة على الدين أم لا.

نعرف أن التعلّم عن الأديان والمعتقدات والمواقف المختلفة يساعد على إزالة الحواجز، ويساعدنا جميعاً على رؤية ما نشترك فيه، ويعلّمنا تقدير الآخرين واحترامهم. كما يساعدنا على بناء الاحترام والقبول والمعرفة ببعضنا، فيقودنا إلى مجتمع أكثر تعاوناً وشمولاً للجميع.

في مجتمعنا المتنوع، قد يشعر الناس أحياناً بالحذر عند الحديث عن هذا الموضوع الحساس. لكن من المهم أن تقدّم الحركة الكشفية للأعضاء الصغار أماكن آمنة ومثيرة ومنفتحة لاستكشاف الأديان والمعتقدات. ويجب أن يتمكنوا من التأمل الشخصي، وهم يطرحون الأسئلة ويطوّرون آراءهم وفهمهم للعالم من حولهم.

تخصيص وقت للتأمل الشخصي وتطوير معتقداتنا يعني استكشاف الأماكن والأشخاص والمجتمعات والاحتفالات أو القصص التي لها معنى عندنا، وقد لا يعني بالضرورة استكشاف دين.

على سبيل المثال، قد تكون القيم المشتركة لشخص ما هي القيم الكشفية، فيختار أن يتأمل فيها في أوقات مهمة، مثل وقت أداء وعده. وقد يختار آخرون التأمل في أوقات معينة من السنة، مثل الأعياد الدينية أو المناسبات العائلية أو المناسبات ذات المعنى أو بداية السنة الجديدة. وقد يحتفل بعض الناس برمضان وعيد الفطر، ويجعلونهما وقتاً للعائلة والأصدقاء والأحبة، وللعمل الخيري والعطاء.

اكتشفوا المزيد عن الأديان والمعتقدات في الحركة الكشفية.

ما هو رمضان؟

• يذكّر رمضان بالشهر الذي أنزل فيه القرآن (الكتاب المقدس للمسلمين) على النبي محمد لأول مرة.
• الليلة الحقيقية التي أنزل فيها القرآن هي ليلة معروفة باسم ليلة القدر ('ليلة القدر').
• خلال شهر رمضان، لا يأكل أو يشرب المسلمون خلال ساعات النهار. يُسمى هذا الصيام.
• لا يُتوقع من الأعضاء الصغار الصيام حتى يبلغوا سن البلوغ، عادةً ما يكون ذلك في سن الرابعة عشر.

كيف يتم الاحتفال برمضان؟

• يصوم معظم المسلمين بين الفجر والشمس.
• يسمح الصيام للمسلمين بتكريس أنفسهم لدينهم. يُعتقد أنه يعلم الانضباط الذاتي ويذكّرهم بمعاناة الفقراء.
• لا يُطلب من الأطفال، والأعضاء الصغار، والنساء الحوامل، وكبار السن، والمرضى، والمسافرين الصيام.
• خلال رمضان، من الشائع تناول وجبة واحدة (تُسمى السحور)، قبل الفجر ووجبة أخرى (تُسمى الإفطار)، بعد غروب الشمس مباشرةً.
• يحاول جميع المسلمين تقريباً التخلص من العادات السيئة خلال رمضان. إنه وقت للصلاة والأعمال الصالحة. سيسعون لقضاء الوقت مع العائلة والأصدقاء، ومساعدة المحتاجين.
• سيحاول العديد من المسلمين قراءة القرآن بالكامل مرة واحدة على الأقل خلال رمضان. سيحضرون أيضاً خدمات خاصة في المساجد يُقرأ فيها القرآن.

ما هو عيد الفطر؟

• ينتهي شهر رمضان باحتفال كبير يسمى عيد الفطر (مهرجان كسر الصوم).
• يحتفل المسلمون بنهاية الصيام وشكر الله على القوة التي أعطاهم إياها خلال الصيام.
• تعقد المساجد خدمات خاصة ويتم تناول وجبة خاصة خلال النهار (أول وجبة نهارية خلال شهر).
• خلال عيد الفطر، يرتدي المسلمون أجمل ملابسهم، ويعطون الهدايا، ويقضون الوقت مع أصدقائهم وأسرهم. كما يمنحون المال للجمعيات الخيرية في العيد.
• يعتبر العيد نهاية شهر من الصيام من الفجر حتى الغروب، بالإضافة إلى التأمل الروحي والصلاة. يبدأ اليوم بالصلوات ووجبة كبيرة عادة ما تكون الحدث الرئيسي، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى التي يحتفل بها الناس أيضا.

ما هو عيد الأضحى ولماذا يحتفل به؟

• عيد الأضحى (أو عيد الذبيحة) هو أحد أهم الأعياد في التقويم الإسلامي.
• يحتفل المسلمون بهذا العيد تذكاراً لاستعداد النبي إبراهيم لتضحية ابنه عندما أمره الله بذلك.
• يحتفل المسلمون بعيد الأضحى في الوقت الذي حلم فيه إبراهيم بأن الله طلب منه ذبح ابنه إسماعيل كفعل طاعة لله.
• حاول الشيطان إغراء إبراهيم بقول أنه ينبغي أن يعصي الله ويترك ابنه. وعندما كان إبراهيم على وشك قتل ابنه، منعه الله وأعطاه كبشاً ليذبحه بدلاً منه.

متى عيد الأضحى؟

• يحتفل المسلمون بعيد الأضحى في اليوم الأخير من الحج. الحج هو رحلة الحج إلى مكة في المملكة العربية السعودية.
• يحدث كل عام وهو الركن الخامس للإسلام (لذلك فهو مهم جداً).
• يجب على كل مسلم قادر أن يزور مكة مرة واحدة على الأقل في حياته.
• في عام 2023، سيبدأ عيد الأضحى في مساء يوم الأربعاء 28 يونيو وينتهي في مساء يوم الأحد 2 يوليو.

ماذا يحدث خلال الحج؟

• خلال الحج، يؤدي الحجاج أعمال عبادة ويجددون إيمانهم وشعورهم بالغرض في العالم.
• يقفون أمام الكعبة، ضريح بناه إبراهيم، ويسبحون الله معًا.
• الكعبة هي أهم معلم في الإسلام.
• يسير الحجاج حول الكعبة سبع مرات، ويحاول الكثير منهم لمس الحجر الأسود الموجود في الزاوية.

كيف يحتفل الناس بعيد الأضحى؟

• يبدأ عيد الأضحى عادةً بذهاب المسلمين إلى المسجد لأداء الصلاة.
• يرتدون أفضل ملابسهم ويشكرون الله على كل النعم التي تلقاها.
• إنه وقت يزورون فيه العائلة والأصدقاء.
• سيمنح المسلمون أيضًا المال للجمعيات الخيرية، حتى يتمكن الفقراء من الاحتفال أيضًا.