الأدوات
- أوعية للخلط
- ملاعق خشبية
- سكاكين
- ألواح تقطيع
- بطاطا
الخطوات
قبل أن تبدؤوا
- استخدموا قائمة فحص السلامة لتساعدكم على التخطيط للنشاط وتقييم مخاطره. وتجدون هنا مساعدة إضافية لإجراء تقييم المخاطر، مع أمثلة. ولا تنسوا التأكد أن كل الأعضاء الصغار والكبار المشاركين في النشاط يعرفون كيف يشاركون بأمان.
- تأكدوا أن لديكم عدداً كافياً من الكبار المساعدين. وقد تحتاجون إلى مساعدة بعض الأهل ومقدمي الرعاية إذا كان عدد المساعدين قليلاً.
الطين السحري
- اغسلوا البطاطس جيداً. ستكون كمية قليلة من البطاطس الكبيرة كافية لصنع طين سحري للعب به، ولكن استخدموا المزيد إذا أردتم صنع الكثير. يمكنكم تقسيم أنفسكم إلى فرق أصغر، مع صنع كل فريق طينه السحري الخاص.
- قطّعوا البطاطس إلى قطع صغيرة جداً قدر الإمكان. يمكنكم استخدام مبشرة أو محضرة طعام إذا كان لديكم إمكانية الوصول إلى هذه الأدوات.
- ضعوا البطاطس المقطعة في وعاء خلط كبير مقاوم للحرارة، ثم أضيفوا كمية كافية من الماء الساخن من الصنبور لتغطيتها. تأكدوا من وجود إشراف مناسب من شخص بالغ أثناء استخدام الماء الساخن.
- قلبوا البطاطس لبضع دقائق.
- عند الاستعداد، يجب أن يصب شخص بالغ الخليط بحذر عبر مصفاة في وعاء آخر كبير.
- ألقوا بالبطاطس المتبقية في المصفاة في سلة نفايات الطعام أو أضيفوها إلى كومة السماد.
- اتركوا الماء في الوعاء ليقف عن الحركة لمدة 10 دقائق حتى تترسب طبقة بيضاء في قاع الوعاء. يمكنكم لعب بعض الألعاب أثناء الانتظار.
- صبوا الماء وشاهدوا كيف تبقى الطبقة البيضاء في قاع الوعاء!
- أضيفوا المزيد من الماء البارد وقلبوه في الخليط. اتركوا الوعاء ليقف عن الحركة لمدة 10 دقائق أخرى. بعد عشر دقائق، صبوا الماء مرة أخرى. هذه الخطوة ستنظف الطين السحري.
- الآن، أنتم تتركون مع طينكم السحري! ادخلوا أيديكم، وشاهدوا ما الذي يجعلها سحرية.
الطين السحري هو ما يُسمى بالسائل غير النيوتوني. هذا يعني فقط أنه يتصرف بشكل مختلف عندما يُسكب مقارنةً عندما يُدفع.
ما هي العلوم؟
- السوائل غير النيوتونية جيدة في امتصاص وتشتيت الطاقة.
- عندما تُخلط البطاطس والماء، تُعلق جزيئات النشا من البطاطس في الماء ثم تغرق إلى قاع الوعاء.
- عندما تُسكب الماء، لا تزال جزيئات النشا محاطة ببعض الماء.
- عندما تتحرك هذه الخلطة ببطء أو تُتعامل معها بلطف تُسمح لجزيئات النشا بالتدفق فوق بعضها البعض، لذا يتصرف الطين كسائل.
- عندما تتحرك الخلطة بشكل مفاجئ وتُتعامل معها بقوة أكبر (حاولوا ضربها) تلتصق جزيئات النشا ببعضها البعض بينما يتدفق الماء بسرعة خارج المنطقة، لذا يتصرف الطين كصلب أكثر.
- يُسمى هذا السلوك بالتكثيف الشديد - حيث يزيد اللزوجة مع زيادة الإجهاد.
التأمل والنقاش
كيف يمكن لبطاطس عادية أن تصنع شيئاً مثل الطين السحري؟ في بعض الأحيان، الأشياء العادية، مثل البطاطس، يمكن أن تخفي أشياء مذهلة بداخلها، تماماً مثل الأشخاص العاديين يمكنهم فعل أشياء مذهلة. ما هي التجارب العلمية الباردة الأخرى التي شاهدتموها من قبل؟
الأدوات الحادة
علّموا الأعضاء الصغار كيفية استخدام الأدوات الحادة بأمان. راقبوهم بشكل مناسب طوال الوقت. احفظوا جميع الأدوات الحادة في مكان آمن، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.
الأشياء الساخنة والماء الساخن
تنتج الغلايات والمواقد وأفران الميكروويف الكثير من الحرارة بطبيعتها. يجب توخي الحذر عند التعامل مع الأشياء التي تم تسخينها، ويجب على الأعضاء الصغار استخدامها تحت إشراف شخص بالغ. استخدمها على سطح مناسب، واحمها إذا لزم الأمر. لا تتركوا الأشياء الساخنة دون مراقبة أبدًا وتأكدوا من وجود حقيبة إسعافات أولية قريبة، تحتوي على أدوات لعلاج الحروق/الحرق الشديد.
تكييف النشاط
شاركوا بقدر ما تستطيعون اعتماداً على قدرة المجموعة. يحتاج شخص بالغ للإشراف على تقطيع الحطب واستخدام الماء الساخن.
لكل المشاركين
فكروا في استخدام محضرة الطعام لتقطيع البطاطس بدلاً من فعل ذلك يدوياً.