فواكه فوّارة

قبل أن تبدؤوا

• قد ترغبون في تنفيذ هذه التجربة كجزء من عدة محطات. إذا كنتم تنفذون تجربتين أو ثلاث تجارب في نفس الوقت، ضعوا المعدات التي يحتاجها كل منها على الطاولة وتأكدوا من وجود شخص بالغ بجانب كل طاولة.
• غطوا الطاولات بالصحف أو امسحوا المفرشات – قد تصبح الأمور فوضوية!
• تحققوا مما إذا كان لدى أحد الحساسية قبل شراء الفاكهة.
• قوموا بإعداد الفاكهة – قد يكون هذا الأمر معقداً بعض الشيء، لذا من الأفضل أن يقوم به شخص بالغ قبل البدء. قوموا بتقطيع الجزء العلوي منها وقطع أو حفر اللحم بعناية. تحتاجون إلى حفر ما يكفي من اللحم لحمل السائل السحري، ولون الطعام، والخل.
• ضعوا اللحم في وعاء وضعوه جانباً، بعيداً عن مكان تنفيذ التجربة.

اصنع البركان

1. قسّموا أنفسكم إلى مجموعات صغيرة. يجب أن يكون مع كل مجموعة شخص بالغ.
2. يجب على كل مجموعة اختيار قطعة من الفاكهة المُعدة ووضعها على صينية الخبز. يجب على الجميع رفع أكمامهم لحماية ملابسهم.
3. يجب على كل مجموعة رش ملعقتين صغيرتين من سائل غسل الصحون داخل الفاكهة، ثم إضافة بضع قطرات من صبغة الطعام.
4. يجب على كل مجموعة إضافة ملعقتين أو ثلاث من صودا الخبز إلى سائل غسل الصحون في فاكهتها. قد يبدأ بركان الفاكهة في الفوران.

إنشاء ثوران

1. يجب على الجميع التراجع.
2. يجب على شخص بالغ ارتداء نظارات واقية. يجب أن يستخدم قمع أو محقنة لإضافة الخل الأبيض إلى الفاكهة، قطرة واحدة في كل مرة، حتى تتفاعل.
3. يجب على الجميع مراقبة بركان الفاكهة أثناء تفاعله – حيث ستنقل الفاكهة المزيج فوق الجوانب مثل الحمم البركانية.
4. يمكن لكل مجموعة تكرار التجربة مع فاكهة مختلفة. يمكنهم تغيير الكمية التي يضيفونها من المكونات المختلفة ليروا كيف يؤثر ذلك على البركان.

إعداد عصير – لا تهدر، لا تريد

1. بعد انتهاء الجميع من التجربة، يجب عليهم تنظيف المنطقة عن طريق التخلص من ثورات الفواكه المكتملة في صناديق نفايات الطعام أو السماد. ينبغي عليهم غسل معداتهم وأسطحهم وأيديهم بالماء الدافئ والصابون.
2. يجب على الجميع العمل معًا لاستخدام لحم الفاكهة المحفوظة لصنع عصير لذيذ. يجب أن يضيفوه إلى الخلاط ويتحركوا حتى يصبح ناعمًا.
3. يجب على الجميع الاستمتاع بمشروبهم الفواكه أثناء التفكير في تجربتهم.

تطلب هذا النشاط من الجميع استخدام مهارات علمية بما في ذلك اتباع التعليمات، والتفكير في النتائج، ومراقبة النتائج. يجب أن يجتمع الجميع ويتحدثوا عن أي الفواكه أنتجت أكبر بركان. تنتج الفواكه الحمضية (مثل الليمون) عادةً أكثر الفقاعات لأنها حمضية مثل الخل، لذا تتفاعل مع صودا الخبز.

هل يعلم أحدكم لماذا أدى خلط صودا الخبز مع الخل إلى بركان؟ تم إطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون في التفاعل الكيميائي - وشكل فقاعات بدت مثل الحمم البركانية وخرجت من الفاكهة. نحن ننتج أيضاً ثاني أكسيد الكربون. لا يستطيع الناس رؤيته أو شم رائحته، ولكن إذا وضع الجميع يده بالقرب من فمه وأخرج زفيراً، سيتمكنون من الشعور بزفيرهم الدافئ الذي يحتوي على ثاني أكسيد الكربون.

عندما صنع الجميع براكينهم، كان عليهم إضافة التوازن الصحيح لمختلف المكونات. ربما أتيحت الفرصة لبعض الأشخاص لتجربة تغيير كمية كل مكون. ماذا حدث إذا أضافت مجموعة المزيد من سائل الغسيل أو صودا الخبز؟ وماذا لو لم تستخدم مجموعة أي سائل غسيل أو خل؟ هل ستنتج أي من الفواكه تفاعلاً (أصغر)؟ ربما يتذكر الأشخاص أن الفواكه الحمضية حمضية بالفعل، لذا يمكنها صنع براكين صغيرة باستخدام صودا الخبز فقط.

أشرفوا على الأعضاء الصغار، ولا تنفذوا أنشطة علمية إلا إذا كانت موصى بها ومناسبة لعمر المرحلة التي تديرونها. اختبروا الأنشطة أولاً، للتأكد من ثقتكم بقدرتكم على قيادة هذه الأنشطة بأمان. ارتدوا ملابس واقية عند الضرورة.

يجب أن تكون جميع الأدوات نظيفة ومناسبة لهذا النشاط.

كونوا حذرين عند تنفيذ الأنشطة في الماء أو فيه أو بالقرب منه. تفقدوا الأسطح وقللوا من خطر الانزلاق حيثما أمكن. تأكدوا من وجود إشراف مناسب لهذا النشاط.