الأدوات
- أقلام حبر أو رصاص
- ورق أبيض
- أكياس غير شفافة (كيس لكل فريق)
- خمسة أنواع مختلفة من الفواكه (اختاروا فواكه الموسم إن أمكن)
الخطوات
قبل أن تبدؤوا
- تأكدوا من عدم وجود أي حساسية أو متطلبات غذائية لأي شخص في مجموعتكم. تجنبوا الحصول على أي فواكه غير مناسبة لهذا النشاط.
- املأوا كل كيس غير شفاف بالفواكه. يجب أن يحتوي كل كيس على كل من الأصناف الخمسة التي أحضرتموها.
تنفيذ النشاط
- قسّموا إلى فرق صغيرة. يجب أن تجلس أو تقف كل مجموعة في دائرة. أعطوا كل مجموعة كيس من الفاكهة.
- يجب تمرير كيس الفاكهة حول الدائرة من قبل كل مجموعة. يجب ألا يتوقف التمرير إلا عندما يصرخ قائد النشاط: «توقّف!».
- عندما يُنادى «توقّف!»، يجب على الشخص الذي يبقى حاملاً لكيس الفاكهة في كل مجموعة اختيار قطعة فاكهة من الكيس بشكل عشوائي. يجب رفع هذه القطعة في الهواء.
- كلما زاد عدد المجموعات التي ترفع نفس قطعة الفاكهة (مثل التفاح) مثل غيرها، زادت النقاط التي تحصل عليها. على سبيل المثال، في لعبة تضم خمسة فرق، يحصل ثلاثة أشخاص يحملون الموز على ثلاث نقاط لأفرقتهم، ويحصل شخصان يحملان البرتقال على نقطتين لأفرقتهما ولا تحصل الفرق الأخرى على أي نقاط.
- يجب على الشخص الذي يقود النشاط تسجيل النقاط لكل مجموعة لإضافتها في النهاية. استمروا في اللعب حتى تكتمل اللعبة أو يحاول الجميع رفع الفاكهة. يمكنكم تحديد هدف للفرق (مثل عشرين نقطة) كحافز إضافي!
- عندما تنتهي اللعبة ويتم تحديد الفريق الفائز، يجب على هذا الفريق اختيار قطعة فاكهة من كيسه. يجب على المجموعة مشاركة طريقة تناولها المفضلة.
- ناقشوا مع المجموعة تناول الطعام الصحي. استخدموا الحقائق التالية عن "مجموعات الطعام" للحصول على مزيد من المعلومات. اكتشفوا مدى معرفة المجموعة بالفعل بما يجب أن تتناوله كجزء من نظام غذائي صحي.
حقائق عن مجموعات الطعام
نقسم الطعام إلى خمس مجموعات رئيسية. نحتاج إلى تنوع في الطعام من كل المجموعات للحصول على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها أجسامنا. لا نحتاج إلى تحقيق هذا التوازن مع كل وجبة، فالأهم هو الحصول عليه على مدار اليوم أو الأسبوع. كثير من الأطعمة (مثل المناقيش والكبة والسندويشات) هي مزيج من مجموعات الطعام، وتندرج تحت أكثر من مجموعة.
الفاكهة والخضروات
- الفاكهة والخضروات مصادر جيدة للفيتامينات، والمعادن، والألياف.
- يجب أن نستهدف تناول ما لا يقل عن خمس حصص متنوعة من الفاكهة والخضروات يومياً.
- الفاكهة والخضروات الطازجة، والمجمدة، والمعلبة، والجافة، أو المعصورة خيارات جيدة – مع محاولة الحد من العصائر أو السموذي إلى حصة واحدة يومياً. البقوليات والحبوب أيضاً تعد واحدة من الخمس حصص اليومية.
الكربوهيدرات
- الكربوهيدرات النشوية مثل البطاطس، والخبز، والأرز، والمعكرونة مصادر مهمة للطاقة وتوفر العناصر الغذائية (بما في ذلك الألياف، والكالسيوم، والحديد، وفيتامينات ب).
- يجب أن تشكل الأطعمة النشوية ما يزيد قليلاً عن ثلث الطعام الذي نتناوله.
البروتينات
- تشمل الأطعمة الغنية بالبروتين البقوليات، والحمص، والعدس – بالإضافة إلى البيض، والأسماك، واللحوم. يمكن أن يشمل النظام الغذائي المتوازن البروتين من كل هذه المصادر.
- يحتاج أجسامنا البروتين لإصلاح نفسها. الأطعمة الغنية بالبروتين تحتوي أيضاً على الكثير من الفيتامينات والمعادن.
الألبان والبدائل
- هذه الأطعمة مصادر للبروتين، الكالسيوم، والفيتامينات. الكالسيوم مهم لعظامنا.
- بالإضافة إلى الحليب ومنتجات الألبان مثل الجبن والزبادي، بدائل الألبان المعززة بالكالسيوم مثل حليب الصويا، الزبادي، والجبن جزء من هذه المجموعة الغذائية أيضاً.
الزيوت والصلصات
- تحتوي هذه المجموعة على أطعمة مثل زيت الزيتون، زيت عباد الشمس، الأفوكادو وبعض المكسرات (الفول السوداني، اللوز، والكاجو).
- نحتاج إلى بعض الدهون في نظامنا الغذائي – أجسامنا لا تستطيع إنتاج الأحماض الدهنية الأساسية، ونحتاج إلى الدهون لامتصاص الفيتامينات أ، د، وإي.
- الأطعمة الغنية بأنواع أخرى من الدهون، الملح، والسكر ليست مجموعة غذائية، لأنها ليست ضرورية لعمل أجسامنا. مع ذلك، لا يزال من الجيد تناولها – فهي ليست أطعمة "سيئة"، ويمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي متوازن.
التأمل والنقاش
احتوى حقيبة كل مجموعة على خمسة أنواع مختلفة من الفواكه. هذا يعني أن هناك عنصراً من الحظ كلما اختار أحد اللاعبين فاكهة ليحملها. لماذا قد يكون من الجيد أن تكون هناك أنواع وألوان مختلفة من الفواكه؟ كم عدد كل نوع يجب أن نتناوله يومياً (نصيحة: انظروا في الحقيبة!)؟
طعام
تذكروا التحقق من الحساسية، مشاكل الأكل، الصيام أو المتطلبات الغذائية وتعديل الوصفة حسب الحاجة. تأكدوا من وجود مناطق مناسبة لتخزين وإعداد الطعام وتجنبوا التلوث المتبادل بين الأطعمة المختلفة. راجعوا إرشاداتنا حول سلامة ونظافة الطعام.
تكييف النشاط
يمكن لعب نسخة أكثر تقدماً من هذه اللعبة باستخدام أنواع أكثر من الفاكهة أو نظام مختلف للنقاط. يمكن للفرق التي تحصل على نقطتين أو ثلاث نقاط بشكل صحيح عدة مرات على التوالي الحصول على مكافأة. يمكن أيضاً لفريق واحد مواصلة "اللف" لفترة قصيرة بعد الفرق الأخرى قبل الكشف عن فاكهته، لزيادة التوتر.
يمكن أن تتضمن نسخة أبسط من هذه اللعبة أنواعاً أقل من الفاكهة. قد يحتاج هذا إلى هدف تسجيل أقل حتى لا تتجاوز مدة اللعبة.