اصنعوا كرات الكعك بالتفاح والعسل

• تحققوا من وجود حساسية أو عدم تحمّل لبعض الأطعمة، أو صيام، أو حالات طبية مرتبطة بالطعام، أو اضطرابات الأكل، أو حساسية للأطعمة، أو احتياجات غذائية خاصة، ثم عدّلوا الأطعمة المستخدمة حسب الحاجة. وقد يشمل ذلك التأكد من عدم تلوث العبوات ببعضها، وعدم تلوث الأطعمة ببعضها أثناء التخزين والتحضير والطبخ والتقديم.
• قد تحتاجون إلى استخدام ألواح تقطيع وأدوات وأوانٍ منفصلة، مثل الملاقط أو محمصات الخبز، للاحتياجات الغذائية وأنواع الحساسية والأطعمة المختلفة.
• إذا لم تكونوا متأكدين، فاسألوا العضو الصغير وأهله أو مقدمي الرعاية. ويمكنكم سؤال الشخص الكبير مباشرة إذا كان متطوعاً أو مساعداً.
• قد لا يحب بعض الناس قوام بعض الأطعمة أو طعمها، ولا بأس في ذلك. فلا يحتاج الناس إلى استخدام كل المكونات إذا لم يرغبوا، ولا يجب إجبار أحد على تجربة أطعمة لا يريدها. ويمكنكم محاولة إيجاد بديل لهم.

• اقرأوا إرشاداتنا حول إعداد الطعام.
• يمكنكم تنفيذ أنشطتنا المتعلقة بنظافة المطبخ قبل هذا اللقاء.
• احرصوا دائماً على وجود محطة لغسل الأيدي، وغسل الأيدي بانتظام خلال هذا النشاط، واتخاذ احتياطات النظافة الإضافية عند التعامل مع الطعام. إذا كنتم تستخدمون قفازات لإعداد الطعام، فتعاملوا معها كما تتعاملون مع أيديكم. اغسلوا أي قفازات قبل استخدامها وفيما بينها إذا لزم الأمر.
• رشّوا وامسحوا جميع الأسطح وألواح العمل والطاولات بمطهر مضاد للبكتيريا قبل وبعد الاستخدام، وغسل أي معدات تستخدمونها في ماء ساخن وصابوني.
• اتخذوا احتياطات النظافة الإضافية عند التعامل مع اللحوم النيئة، مثل غسل الأيدي بانتظام.
• احرصوا على فصل الأطعمة النيئة جاهزة للأكل عن الأطعمة المطبوخة، واستخدام أدوات منفصلة لللحوم النيئة والطهي، وغسل أدوات المطبخ فور استخدامها.
• تأكدوا من طهي الطعام بشكل صحيح قبل تقديمه. قوموا دائماً بتقطيع الدجاج واللحوم للتأكد من طهيها جيداً، خاصة عند شوي الطعام. تأكدوا من طهيه ببطء وبشكل شامل، وليس فقط من الخارج.
• اتبعوا دائماً تعليمات الطهي ولا تستخدموا أي طعام بعد انتهاء تاريخ صلاحيته.
• احرصوا على إبقاء الطعام خارج الثلاجة لأقصر وقت ممكن.

• في بداية هذا النشاط، ذكّروا الجميع بقواعد السلامة في المطبخ أو الطهي الداخلي وكيفية التصرف بأمان. اربطوا الشعر دائماً، وأدخلوا المناديل الكشفية والملابس الفضفاضة، وارتدوا أحذية مغلقة الأصابع. اقرأوا نصائحنا للسلامة في المطبخ.
• قد ترغبون في تقديم عرض عملي عن طريقة استخدام الأدوات بأمان، مثل الطبخ أو تقطيع المكونات. ويمكنكم استخدام أنشطة السلامة في المطبخ قبل هذا اللقاء.
• تأكدوا أن أي أدوات طبخ أو مصادر حرارة، مثل الأفران والمواقد، تكون دائماً تحت إشراف الكبار، ومنها أوقات الفراغ ووقت الوصول. وإذا كان أحد يجد صعوبة في الإحساس بالخطر، ففكّروا في توفير إشراف إضافي من الكبار. وقد يكون هذا مفيداً خاصة في الأوقات غير المنظمة، مثل الاستراحات أو انتظار الطبخ.
• ذكّروا الجميع بإبعاد أصابعهم عن أي سكاكين. وقد ترغبون في استخدام سكاكين غير حادة مناسبة للأطفال، أو تجهيز المكونات مقطعة مسبقاً.
• إذا كنتم تستخدمون موقد غاز، أو ألواح موقد الطاولة، أو فرنًا صغيرًا، فتأكدوا من وضعه على سطح مستقر ومقاوم للحرارة وفي منطقة واضحة ومفتوحة، مع تهوية جيدة. يمكن أن تزيد الأجهزة والمصادر الغازية من خطر التعرض لغاز أول أكسيد الكربون. اقرأوا إرشاداتنا حول طرق الطهي المختلفة وغاز أول أكسيد الكربون.
• قد ترغبون في وضع أقفال أمان للأطفال على أبواب الخزائن لمنع الأعضاء الصغار من فتحها، وخاصة الخزائن التي فيها أعواد الكبريت أو مواد التنظيف أو المواد الكيميائية.

• يمكن للناس العمل في مجموعات صغيرة أو كمجموعة كاملة لخبز أو طهي. يجب أن تكون كل مجموعة تحت إشراف شخص بالغ.
• قد ترغبون في أن تكونوا في مجموعات، ولكن يجب على الجميع استخدام مصدر الطهي نفسه، بدلاً من أن يكون لكل مجموعة مصدرها الخاص.
• قد ترغبون في أن تقوم المجموعات بإعداد أو تحضير المكونات في منطقة أوسع وأكثر اتساعًا، ثم دعوة كل مجموعة إلى المطبخ لطهيها واحدة تلو الأخرى.
• تذكروا أن المجموعات التي لا تستخدم المطبخ أو لا تطهو تحتاج إلى الإشراف، دائمًا ما يتبعون البطاقة الصفراء.
• تأكدوا من أن لديكم جميع المكونات جاهزة. قد ترغبون في تقطيع أو قياس بعض الأنشطة مسبقًا.

الحلويات جزء من فرحة المناسبات السعيدة في كثير من البيوت، فهي تجمع الأهل والأصدقاء حول مائدة واحدة.

المناسبات السعيدة وقت جميل للتفكير في العام الماضي وللشكر على النعم. وقد يطلب الناس فيها أيضاً المسامحة من بعضهم عن أي شيء خاطئ شعروا أنهم فعلوه.

من هذه المناسبات عيد الفطر وعيد الأضحى، وتتغير تواريخهما كل عام لأنهما تقعان بحسب التقويم الهجري.

كثير من الناس يقضون هذه الأيام مع العائلة والأصدقاء، ويزورون الأقارب والجيران، ويذهبون إلى مكان العبادة.

من الأطعمة الحلوة التي يحبها الناس في المناسبات التفاح والعسل، فهما يرمزان إلى الأمل بأيام حلوة. ويُؤكل معهما كعك العسل أيضاً.

تحدثوا مع أهلكم عن الحلويات التي تحبونها في المناسبات السعيدة.

الحركة الكشفية مفتوحة للجميع. لا ننتمي إلى دين واحد فقط، ونرحّب بأتباع كل الأديان وبمن لا دين لهم.

نعرف أن من المهم أن يتعرّف الناس على بعضهم، ومن ذلك فهم الأديان والمعتقدات المختلفة. والحركة الكشفية تحترم دائماً معتقدات الناس وأديانهم وثقافاتهم، ويجب أن يكون الجميع منفتحين على التعلّم.

بصفتنا حركة تشمل الجميع وتقوم على القيم، ندعم أعضاءنا ليتفاعلوا مع الأديان والمعتقدات المختلفة ويتعلموا عنها بطريقة مثيرة وذات معنى، حتى لو لم يكن لهم دين.

الاحتفاء بالاختلافات وفهمها، ومنها الاختلافات في الأديان والمعتقدات، جزء مهم من القيم الكشفية، وهي:

• النزاهة: نتصرف بنزاهة؛ فنحن صادقون وموثوقون وأوفياء.
• الاحترام: نحترم أنفسنا ونحترم الآخرين.
• الرعاية: ندعم الآخرين ونعتني بالعالم الذي نعيش فيه.
• الإيمان: نستكشف أدياننا ومعتقداتنا ومواقفنا.
• التعاون: نصنع فرقاً إيجابياً؛ نتعاون مع الآخرين ونكوّن صداقات.

قيمة الإيمان واستكشافها تساعد الكشافة على التعلّم من الأديان والمعتقدات الأخرى. وهذا يشجعهم على تطوير معتقداتهم الشخصية وبنائها، وفهم القيم المشتركة بينهم، سواء كانت قائمة على الدين أم لا.

نعرف أن التعلّم عن الأديان والمعتقدات والمواقف المختلفة يساعد على إزالة الحواجز، ويساعدنا جميعاً على رؤية ما نشترك فيه، ويعلّمنا تقدير الآخرين واحترامهم. كما يساعدنا على بناء الاحترام والقبول والمعرفة ببعضنا، فيقودنا إلى مجتمع أكثر تعاوناً وشمولاً للجميع.

في مجتمعنا المتنوع، قد يشعر الناس أحياناً بالحذر عند الحديث عن هذا الموضوع الحساس. لكن من المهم أن تقدّم الحركة الكشفية للأعضاء الصغار أماكن آمنة ومثيرة ومنفتحة لاستكشاف الأديان والمعتقدات. ويجب أن يتمكنوا من التأمل الشخصي، وهم يطرحون الأسئلة ويطوّرون آراءهم وفهمهم للعالم من حولهم.

تخصيص وقت للتأمل الشخصي وتطوير معتقداتنا يعني استكشاف الأماكن والأشخاص والمجتمعات والاحتفالات أو القصص التي لها معنى عندنا، وقد لا يعني بالضرورة استكشاف دين.

على سبيل المثال، قد تكون القيم المشتركة لشخص ما هي القيم الكشفية، وقد يختار أن يتأمل فيها في أوقات مهمة، مثل عندما يؤدي وعده. وقد يختار آخرون التأمل في أوقات معينة من السنة، مثل الأعياد الدينية، أو أعياد الميلاد، أو المناسبات ذات المعنى، أو بداية السنة الجديدة. وقد يحتفل بعض الناس بمناسبات مثل عيد الفطر أو عيد الأضحى، ويجعلونها وقتاً للاحتفال بالعائلة والأصدقاء والأحبة، وللعمل الخيري والعطاء.

اكتشفوا المزيد عن الأديان والمعتقدات في الحركة الكشفية.