لا تهدروا الطعام

قبل أن تبدؤوا

• تأكدوا أن جميع الأعضاء الصغار والكبار المشاركين في النشاط يعرفون كيفية المشاركة بأمان.
• تأكدوا من وجود عدد كافٍ من المساعدين البالغين. قد تحتاجون إلى بعض الأهل ومقدمو الرعاية للمساعدة.

التخطيط للنشاط وتجهيزه

• اطلبوا من من يمتلكون هواتف ذكية أن يجلبوها معهم في هذا النشاط، إذا كانوا مرتاحين لذلك، حتى يكون هناك أجهزة كافية لكل مجموعة. تحققوا من وجود اتصال إنترنت مستقر في منطقة مكان الاجتماع الذي ستنفذون فيه النشاط.
• اطبعوا نسختين من ورقة «تخزين الطعام». قصّوا الأطعمة من إحدى النسخ وضعوها جانباً. احتفظوا بالنسخة الأخرى كاملة للتحقق من الإجابات لاحقاً.
• اصنعوا لافتات لكل طريقة من طرق تخزين الطعام: «الطاولة في المطبخ»، «الخزانة أو المطبخ»، «الثلاجة» و«الفريزر». وضعوا هذه اللافتات في أجزاء مختلفة من مكان تنفيذ النشاط.
• اطبعوا نسخاً كافية من «قائمة التسوق والتخطيط للوجبات» لكل مجموعة صغيرة.

مطابقة الطعام والتخزين

1. اشرحوا للمجموعة عن تواريخ “استخدام قبل” و”أفضل قبل” للأطعمة. اسألوا إذا كان أحد يعرف معناها. إذا لم يكن كذلك، اشرحوا الغرض منها.
   • تاريخ “استخدام قبل” يُظهر الوقت الذي يجب تناول الطعام قبله. عندما ينتهي هذا الوقت، يجب التخلص من بقايا الطعام، لأن تناولها قد يجعلك مريضاً.
   • تاريخ “أفضل قبل” يُظهر الوقت الموصى بتناول الطعام فيه. بعد انتهاء هذا الوقت، يمكن تناول الطعام، لكنه لن يكون طازجاً.
2. يجب على الجميع الدخول في مجموعات صغيرة. أعطوا كل مجموعة بعض الأطعمة المقطوعة من ورقة “تخزين الطعام”، بحيث يكون لكل مجموعة عدد متساوٍ منها. أشاروا إلى طرق تخزين الطعام حول مكان النشاط.
3. اشرحوا أن على كل مجموعة أن تتناوب في أخذ طعام واحد ووضعه في مكان التخزين الصحيح. هذا هو المكان الذي تعتقد المجموعة أنه الأفضل لتخزين هذا الطعام، للحفاظ عليه طازجاً ولذيذاً وآمناً للأكل. يجب أن يذهب شخص واحد من كل مجموعة في كل مرة.
4. ابدأوا اللعبة. يمكنكم تنفيذها كسباق تناوب أو كمناقشة بين المجموعات، أيهما أكثر ملاءمة.
5. عندما يتم وضع جميع الأطعمة مع طريقة تخزين، يجب على الشخص الذي يقود النشاط استخدام ورقة “تخزين الطعام” الكاملة وقراءة الإجابات الصحيحة، مع الشرح.

تحدي التخطيط للوجبات

1. الآن، أعطوا كل مجموعة نسخة من ‘قائمة التسوق وخطط الوجبات’.
2. أوضحوا أن قائمة التسوق تحتوي على قائمة بالأطعمة وكمياتها، وتاريخ انتهاء صلاحيتها. أما في ‘خطة الوجبات’، يجب على كل مجموعة التخطيط لخمس وجبات مسائية لشخصين. ربما يحتاجون إلى استخدام جهاز كمبيوتر أو هاتف ذكي للبحث عن بعض أفكار الوصفات.
3. أوضحوا أنهم بحاجة للتأكد من عدم تلف أي طعام قبل استخدامه خلال الخمسة أيام، حتى الأصناف التي لن يستخدمونها. في الوقت نفسه، يجب أن يحاولوا التأكد من كون كل وجبة صحية ومتوازنة. كما يجب على المجموعات مراعاة أن الأشياء الأخرى التي يحتاجون لطهيها، مثل الأجهزة، والأدوات، والزيت، والتوابل، والأعشاب، متوفرة ولا تحتاج إلى تضمينها.
4. أعطوا الجميع بعض الوقت للتخطيط لوجباتهم على ‘خطة الوجبات’.
5. عندما ينتهي الجميع، قوموا بجمع القوائم وعرضها حيث يمكن للجميع رؤيتها، إذا كان الجميع مرتاحين لذلك. اجمعوا الجميع لمناقشة ما هو موجود في القوائم ومقارنة الأفكار. يمكنكم طلب من الناس شرح سبب اختيارهم لوجبات معينة.

كان هذا النشاط يتعلق باتخاذ خيارات ذكية فيما يتعلق بالطعام وتجنب الهدر. جزء كبير من الاستقلالية هو التأكد من أن لديك ما يكفي من الطعام عندما تحتاجه. لكي نعيش بصحة جيدة، نحتاج إلى تناول الأطعمة الصحيحة، لذا يجب عليكم إيجاد توازن بين استخدام ما هو متوفر، واختيار ما تحتاجون إلى أكله، والقيام بذلك قبل أن يفسد. ما هو الأكثر أهمية؟ قد يكون الحصول على الأطعمة التي يصعب مصدرها مكلفاً، بينما تناول الطعام المنتهي الصلاحية قد يجعلكم مرضى جداً. عليكم إعطاء الأولوية لوجود شيء طازج وصحي جاهز لكل وجبة، قبل التفكير في فوائده الصحية أو تكلفته.

أشرفوا على الأعضاء الصغار عند استخدامهم الإنترنت، وانصحوهم بكيفية الحفاظ على سلامتهم. راجعوا إرشاداتنا عن سلامة الإنترنت والتنمر. ستجدون نصائح إضافية لدى جمعية حماية الأطفال في بلدكم، وفي مواقع تعليمية تشرح مخاطر شبكات التواصل والألعاب والتطبيقات. يمكنكم أيضاً الإبلاغ عن أي شيء يقلقكم على الإنترنت إلى الجهة المختصة بحماية الأطفال في بلدكم. وكما هو الحال دائماً، إذا قلقتم على سلامة العضو الصغير، بما في ذلك تجاربه على الإنترنت، فاتبعوا إجراء الإبلاغ المعتمد في جمعيتكم الكشفية.

يجب أن تكون منطقة اللعب خالية من المخاطر. اشرحوا قواعد اللعبة بوضوح وكونوا على تواصل واضح بأن اللعبة يجب أن تتوقف عند الحاجة. راجعوا إرشاداتنا حول تنفيذ الألعاب النشطة بأمان.

قوموا بالإشراف على الأعضاء الصغار بشكل مناسب عند استخدامهم المقصات. احفظوا جميع الأشياء الحادة بشكل آمن، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.

لتحدي إضافي، بعد لعبة مطابقة الطعام والتخزين، اسألوا الجميع عما سيفعلونه بالأطعمة الباردة أو المجمدة في المخيم، حيث لا توجد ثلاجات أو مجمدات.

عند وضع خطط الوجبات، أعطوا اقتراحات لذيذة لأولئك الذين يواجهون صعوبة، واطلبوا من المخططين الأكثر ثقة إعداد خطط الإفطار والغداء أيضاً.