اصنعوا معكرونة وقرعاً على شكل أسد

أضيفوا لمسة لذيذة ومبدعة إلى طبق المعكرونة، وحوّلوه إلى لبدة أسد!

  • البراعم
  • جراميز / زهرات
  • ساعة
  • المجموعة كلها

الأدوات

  • انظر قائمة المكونات
  • صينية فرن
  • ورق الخَبز
  • قِدر صلصة كبير
  • قِدر كبير
  • ألواح تقطيع
  • سكاكين
  • طبق لكل شخص
  • ملاعق تقديم
  • سكاكين وشوكات
  • قفازات مقاومة للحرارة
  • حقيبة إسعافات أولية (فيها مستلزمات الحروق)
  • وسيلة لإطفاء النار، مثل طفاية حريق أو بطانية إطفاء

الخطوات

قبل أن تبدؤوا

  • استخدموا قائمة فحص السلامة لمساعدتكم في تخطيط النشاط وتقييم المخاطر. هناك أيضاً المزيد من الإرشادات لمساعدتكم في تنفيذ تقييم المخاطر، بما في ذلك الأمثلة.
  • تأكدوا أن جميع الأعضاء الصغار والكبار المشاركين في النشاط يعرفون كيفية المشاركة بأمان.
  • تأكدوا من وجود عدد كافٍ من المساعدين البالغين. قد تحتاجون إلى بعض الأهل ومقدّمي الرعاية للمساعدة إذا كان عدد المساعدين قليلاً.

تخطيط النشاط وإعداده

  • تذكروا إعطاء إحاطة سلامة لمعدات وأساليب الطهي المستخدمة. قد ترغبون في توضيح الأساليب أو النشاط قبل أن يبدأ الجميع بالطهي.
  • يجب أن يقوم شخص بالغ بطهي المعكرونة والقرع لهذه الوصفة. تأكدوا من طهي الطعام بالكامل وتبريده قبل تقديمه للأعضاء الصغار، مع اتباع ممارسات سلامة الغذاء والنظافة الجيدة.
  • بينما يطهو الناس المعكرونة والقرع، يمكن لشخص بالغ آخر مسؤول أن يلعب لعبة هادئة، أو يقرأ كتاباً، أو يدير نشاط تلوين بعيداً عن منطقة الطهي. تأكدوا من إشراف البالغين على الجميع بأمان، واتبعوا دائماً قواعد حماية الأعضاء الصغار.
الحساسية والمتطلبات الغذائية
  • تحققوا من الحساسية، ومشاكل الأكل، والصيام، والمتطلبات الغذائية، وقوموا بتعديل الوصفة حسب الحاجة. قد يشمل ذلك التأكد من عدم وجود تلوث متبادل أثناء تحضير الطعام، وتخزينه، طهيه، وتقديمه أيضاً.
  • تحققوا مما إذا كانت هناك أي أطعمة (أو تغليف) لا يستطيع الأشخاص لمسها أو الاقتراب منها، أو إذا كانت هناك أشياء قد لا يشعر الأشخاص بالراحة عند استخدامها في النشاط.
  • قد لا يحب بعض الأشخاص بعض نسيج الطعام أو نكهاته وهذا أمر جيد. حاولوا إيجاد بديل لهم. لا يتعين على أحد استخدام جميع المكونات أو تجربة الأطعمة إذا لم يكونوا سعداء، أو مرتاحين، أو غير راغبين في ذلك.
استخدام المطبخ والاستعداد للطهي
  • تذكروا وجود محطة لغسل اليدين واتخاذ احتياطات إضافية فيما يتعلق بالنظافة عند التعامل مع الطعام.
  • اطلعوا على إرشاداتنا المتعلقة بـإعداد الطعام.
  • تأكدوا من استعداد جميع المكونات.
  • قد ترغبون في إجراء محادثة حول سلامة المطبخ وعرض كيفية استخدام المعدات بأمان، مثل الطهي أو تقطيع المكونات. يمكنكم تنفيذ أنشطتنا المتعلقة بسلامة المطبخ والنظافة بينجو مخاطر المطبخ والنظافة في مطبخ المنزل قبل تنفيذ هذا اللقاء.
  • إذا كنتم تستخدمون موقد غاز، فتأكدوا من وضعه على سطح مستقر مقاوم للحرارة وفي منطقة مفتوحة وجيدة التهوية. قد يزيد الغاز من خطر التعرض لغاز أول أكسيد الكربون. لدينا مزيد من الإرشادات حول طرق الطهي المختلفة.
  • بحسب مكان الاجتماع، قد ترغبون في أن تحضّر المجموعات المعكرونة في منطقة أوسع، ثم تدعون كل مجموعة إلى المطبخ لطهيها واحدة تلو الأخرى. تذكروا أن المجموعات التي لا تستخدم المطبخ أو لا تطهو ستحتاج إلى إشراف بالغ، مع الالتزام دائماً بقواعد حماية الأعضاء الصغار.

المكونات

  • 225 جرام قرع، بدون بذور، مقطع إلى قطع بطول 1.5 سم تقريباً
  • 1/8 ملعقة صغيرة ملح، بالإضافة إلى ربع ملعقة صغيرة ملح للمقلاة
  • 115 جرام معكرونة جافة
  • ملعقة زيت زيتون، بالإضافة إلى زيت إضافي لتنقيطه على القرع
  • 225 جرام صلصة طماطم معكرونة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة عسل
  • 55 جرام جبن موزاريلا طازج
  • 5 زيتون أسود
  • جزر أو ملفوف أبيض متوسط (لأهداب الحاجبين والرمش)

وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

عدد الحصص: 4-6 أشخاص

مثال على سيمبا من فيلم الملك الأسد مصنوع من المعكرونة والكوسة
مثال على وجه أسد مصنوع من المعكرونة والقرع

مقدمة عن حكاية الأسد الصغير

  1. اشرحوا للمجموعة أننا نستلهم الفكرة من حكاية أسد صغير شجاع. يمكنكم سؤال ما إذا كان أحد يعرف حكاية مشابهة عن أسد وما هي أجزاؤها أو شخصياتها المفضلة. اسألوا ما إذا كان أحد يعرف لماذا يُقال عن الأسد إنه شجاع. بطل حكايتنا أسد صغير يمتلك شجاعة كبيرة.
  2. اسألوا ما إذا كان أحد قد فعل شيئاً شجاعاً مؤخراً.
  3. اشرحوا أنه في الحكاية، يظهر الأسد الصغير الشجاعة عن طريق تجربة أشياء جديدة.
  4. اسألوا ما إذا كان أحد يخمّن ما يحاول الأسد الصغير فعله. إنه يحاول تذوق طعام جديد لم يجربه من قبل.
  5. اسألوا ما إذا كان الناس يتخيلون من كان برفقة الأسد الصغير. كان معه صديقان يعلّمانه كيف يعتمد على نفسه في البرية.
  6. أخبروا الجميع عن أهمية محاولة أن نكون شجعاناً لتجربة أشياء جديدة، تماماً مثل الأسد الصغير. في بعض الأحيان، قد تكون الشجاعة هي قول لا أو أننا لا نرغب في القيام بشيء ما. يمكننا أيضاً تشجيع أصدقائنا، تماماً مثلما فعل صديقا الأسد، ولكن إذا قالوا لا، يجب علينا احترام ذلك أيضاً.
  7. اشرحوا أنكم ستتأكدون من رغبة أي شخص بتجربة أشياء جديدة عن طريق إعداد وصفة وجه الأسد بالمعكرونة والقرع.

طهي المعكرونة والقرع

  1. سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
  2. غطّ صينية الخبز بورق الزبدة وضع القرع عليها.
  3. رُش القليل من زيت الزيتون على الوجه ورُش 1/8 ملعقة صغيرة ملح.
  4. اشوِ القرع لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج تماماً ويصبح طرياً.
  5. بعد الشوي، استخدم قفازات مقاومة للحرارة لإخراج الصينية من الفرن وضعها جانباً على سطح مقاوم للحرارة ليبرد، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.
  6. في قدر كبير، اطبخوا المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
  7. في قدر منفصل، أضف زيت الزيتون، صلصة الطماطم، 1/4 ملعقة صغيرة ملح، والفلفل الأسود والعسل.
  8. اطبخ على نار متوسطة حتى يسخن جيداً.
  9. أضيفوا المعكرونة المطبوخة إلى قدر الصلصة وقلّبوها قليلاً لتتغطى بالصلصة.
  10. أخرج القدر من الحرارة وضعها جانباً على سطح مقاوم للحرارة ليبرد، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.
  11. يمكن ترك كل شيء ليبرد حتى تكونوا مستعدين لصنع وجوه الأسود.

تقطيع الخضروات

  1. يجب أن يتأكد الجميع من غسل أيديهم.
  2. قسموا الجميع إلى مجموعات صغيرة، مع التأكد من وجود إشراف بالغ في كل مجموعة.
  3. وزّعوا السكاكين الآمنة للأطفال أو البلاستيكية، وألواح التقطيع.
  4. وزّعوا الخضروات على كل مجموعة.
  5. مع إشراف بالغ، اطلبوا من الأعضاء الصغار تقطيع الخضروات بعناية، كما هو مطلوب. قد ترغبون في توضيح ذلك أولاً.
  6. قطّعوا الجزر أو الملفوف إلى شرائط طويلة رفيعة، بحيث تبدو مثل لحية أو رموش.
  7. قطّعوا الموزاريلا إلى قطع على شكل بيضاوي.
  8. قطّعوا الزيتون إلى قطع دائرية.
  9. قد يحتاج بالغ إلى المساعدة في تقطيع بعض الخضروات الأكثر صلابة. تأكدوا من توخي الحذر عند استخدام أي سكاكين حادة، واحفظوها بعيداً في مكان آمن، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.

تجميع وجه الأسد الخاص بكم

  1. يمكن تشجيع الناس على تجربة مكونات جديدة، لكن لا يجوز إجبار أي شخص على تناول أو تجربة أي شيء لا يرغب في تناوله. قد ترغبون في توفير بعض المكونات الإضافية التي يمكن للناس اختيارها من بينها والتي يستمتعون بها أو تكون آمنة لهم.
  2. بالنسبة للشعر، يمكن ترتيب المعكرونة على الطبق على شكل لبدة الأسد.
  3. بالنسبة للوجه، اقطعوا قطعة كبيرة من القرع المشوي لتشبه شكل وجه الأسد وضعوها في وسط المعكرونة.
  4. بالنسبة للأذنين، اقطعوا قطعتين من الجزء الداخلي من القرع المشوي لصنع أذني الأسد وضعوهما فوق الوجه.
  5. بالنسبة للأنف والذقن، اقطعوا قطعة بيضاوية الشكل من القرع المشوي وضعوها على وجه الأسد لتصبح الأنف. ضعوا قطعة بيضاوية الشكل من الموزاريلا في أسفل أنف القرع وقطعة أخرى بيضاوية الشكل بحجم مماثل أسفل الأولى لتصبح الذقن.
  6. بالنسبة للفم، ضعوا قطعتين بيضاويتين من الموزاريلا خلف أنف القرع قليلاً لتحديد أنفه. رتبوا شرائح الزيتون الأسود لتحديد فمه وطرف أنفه.
  7. بالنسبة للعيون، اقطعوا قطعتين صغيرتين من الموزاريلا على شكل بيضاوي لتصبحا بياض العينين، وضعوا زيتونة فوق كل منهما لتصبح الحدقة.
  8. بالنسبة للشارب والرموش، استخدموا شرائح رفيعة وطويلة من الجزر أو الملفوف لصنع شارب الأسد ورموشه.
  9. في النهاية، تناول الطعام واستمتع!
  10. يمكنكم التحدث عن ما استخدمه الجميع في الأجزاء المختلفة لصنع وجه الأسد والأطعمة التي استمتع بها الناس حقاً.

لحظة تأمل

في حكاية الأسد الصغير، يشجعه صديقاه على أن يكون شجاعاً ويجرّب أشياء جديدة، بما في ذلك طعام لم يذقه من قبل. هل جربت شيئاً جديداً اليوم؟ كيف جعلك ذلك تشعر؟ هل استمتعت بذلك؟ ربما كنت شجاعاً أيضاً عندما قلت إنك لا تريد تجربة شيء ما.

نرى في حكاية الأسد الصغير كيف يحتاج إلى أن يكون شجاعاً. يتضمن ذلك أيضاً تجربة أشياء جديدة والإيمان بنفسه. كيف يمكنك مساعدة الآخرين على أن يكونوا شجعاناً ويحققوا شيئاً لم يظنوا أنهم قادرون عليه؟

الأدوات الحادة

علّموا الأعضاء الصغار كيفية استخدام الأدوات الحادة بأمان. راقبوهم بشكل مناسب طوال الوقت. احفظوا جميع الأدوات الحادة في مكان آمن، بعيداً عن متناول الأعضاء الصغار.

طبخ

علّموا الأعضاء الصغار كيفية استخدام أدوات الطهي بأمان. راقبوهم بشكل مناسب طوال الوقت. تأكدوا من أن استخدامها آمن وأنكم تتبعون إرشادات الشركة المصنعة.

طعام

تذكروا التحقق من الحساسية، مشاكل الأكل، الصيام أو المتطلبات الغذائية وتعديل الوصفة حسب الحاجة. تأكدوا من وجود مناطق مناسبة لتخزين وإعداد الطعام وتجنبوا التلوث المتبادل بين الأطعمة المختلفة. راجعوا إرشاداتنا حول سلامة ونظافة الطعام.

النيران والمواقد

تأكدوا أن أي شخص يستخدم النار أو المواقد يفعل ذلك بأمان. تفقدوا أن المعدات والمنطقة مناسبة وأن بها تهوية جيدة. اتبعوا إرشادات السلامة من الغاز. وفروا وسيلة آمنة لإطفاء النار في حالة الطوارئ.

الأشياء الساخنة والماء الساخن

تنتج الغلايات والمواقد وأفران الميكروويف الكثير من الحرارة بطبيعتها. يجب توخي الحذر عند التعامل مع الأشياء التي تم تسخينها، ويجب على الأعضاء الصغار استخدامها تحت إشراف شخص بالغ. استخدمها على سطح مناسب، واحمها إذا لزم الأمر. لا تتركوا الأشياء الساخنة دون مراقبة أبدًا وتأكدوا من وجود حقيبة إسعافات أولية قريبة، تحتوي على أدوات لعلاج الحروق/الحرق الشديد.

غاز أول أكسيد الكربون

غاز أول أكسيد الكربون خطر كبير، لذا تأكدوا من طهي الطعام أو استخدام الأجهزة في منطقة جيدة التهوية. إذا كنتم بحاجة إلى منطقة طهي محمية، ففكروا في بناء كوخ مفتوح الجانب، أو مأوى للطعام، أو خيمة بها تهوية وتداول هواء كافيين. راجعوا إرشاداتنا الإضافية حول غاز أول أكسيد الكربون.

تكييف النشاط

  • لجعل هذا النشاط أسهل، يمكنكم طهي كل شيء وتقطيعه مسبقاً، بحيث يقوم الأعضاء الصغار فقط بتجميع وجوه الأسود.
  • لجعل هذا النشاط أصعب، يمكنكم إشراك الأعضاء الصغار في جميع خطوات الطهي. كنوا دائماً على دراية بالاحتياطات الإضافية اللازمة للسلامة مع هذا.

لكل المشاركين

إذا كان أي عضو صغير يواجه صعوبة في تقطيع الأشياء، فكر في إقرانهم مع عضو صغير آخر أو قائد شاب أو بالغ لمساعدتهم. قد يكونون قادرين أيضاً على القيام بمهمة أخرى، مثل قراءة الوصفة أو التحريك أو تقديم المكونات.

مع حساب مجاني

هذه الصفحة جزء من منصة كاملة لإدارة فوجك

  • احفظ أنشطتك المفضلة
  • حوّل النشاط إلى خطة بالذكاء الاصطناعي
  • أضفه إلى البرنامج السنوي بنقرة